如何做好竹笋烧肉，野山竹笋烧肉的家常做法

佐料

新鲜竹笋

500克

五花肉

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

味精

适量的

蒜头辣椒

适量的

大豆

适量的

步骤

1.鲜笋洗净切片，用盐水焯5分钟，捞出备用。

将肥五花肉放入锅中

翻炒油

4.加入红辣椒炒香。

5.然后倒入竹笋翻炒。

6.翻炒一会儿，再加入适量酱油上色。

7.加入少量盐和味精调味，搅拌均匀即可出锅。

技巧

将鲜笋切片，放入淡盐水中煮八到十分钟，可以去除对人体有害的物质，然后再煮！