如何用红薯粉做馒头

以下是用红薯粉做馒头的步骤:

1,面粉和红薯面混合;

2.将酵母加入温水中;

3.在面粉中加入酵母,然后加入牛奶,根据面粉的吸水性小心加入;

4.揉成团,揉成球状,放入盆中,盖上保鲜膜发酵;

5.将面团排气,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,第二次发酵20分钟;

6.第二次发酵后,揉搓成型,放在锅里用冷水蒸20分钟。