虾米炒牛肉白菜有哪些做法？

卷心菜是一种营养价值很高的蔬菜，其中维生素C的含量很高。爆炒牛心菜很爽口，很好吃。这道菜加了虾米后味道更鲜美。

材料

材料:虾米30克，250克；白菜；

辅料:油、盐、姜、料酒、鸡精。

虾米炒牛心

1

准备配料

2

将白菜切成细丝，洗净。虾米洗净，泡在水里。

三

准备姜片

四

在热锅里用热油炒姜片。

五

然后倒入虾米，在锅里翻炒，捞起。

六

加入白菜，翻炒至颜色全部变化，然后加盐翻炒均匀。

七

虾皮回锅，加入适量料酒。

八

鸡精翻炒均匀，然后关火。

九

服务

技巧

1.虾米不要泡太久，会泡出鲜味。

2.这道菜是Aauto快一点的，要一直炒。

3.虾米属于海鲜。先用油炒，可以去腥，味道更好。