番石榴的种子太老了吗？

根据九州醉平台提供的信息，一般来说，番石榴的种子太硬并不代表番石榴老了。相反，如果番石榴不够成熟，种子会相对较硬。所以买番石榴的时候建议选择成熟度高，皮色偏黄或偏红的番石榴，这样籽会相对软一些，口感会更好。

不过，不管番石榴籽硬不硬，对番石榴的食用价值都不会有太大影响。毕竟番石榴本身就是一种非常营养健康的水果，果肉中含有丰富的维生素C、纤维素、胡萝卜素等营养物质，对身体有很多好处。如果遇到硬籽，可以把番石榴切成小块，或者用榨汁机榨汁。