家庭炖排骨的完整收藏
家里炖排骨。食材:排骨、葱、姜、盐、油、酱油、料酒、糖、温水。
做法步骤:步骤1，洗适量排骨备用。第二步:锅中加入料酒和姜片，取出。第三步，将葱姜换成刀备用。第四步，锅中放油，放入糖翻炒至焦黄，放入排骨翻炒。第五步，放入葱、姜片翻炒出香味。第六步，加入生抽和老抽调味，再倒入少许白酒增香。第七步，排骨加温水，中火煮粥，小火炖40分钟。第八步，慢工出细活，品味好是需要时间的。第九步:排骨煮熟后，中火收汁，加盐调味。
做法步骤:步骤1，洗适量排骨备用。第二步:锅中加入料酒和姜片，取出。第三步，将葱姜换成刀备用。第四步，锅中放油，放入糖翻炒至焦黄，放入排骨翻炒。第五步，放入葱、姜片翻炒出香味。第六步，加入生抽和老抽调味，再倒入少许白酒增香。第七步，排骨加温水，中火煮粥，小火炖40分钟。第八步，慢工出细活，品味好是需要时间的。第九步:排骨煮熟后，中火收汁，加盐调味。