日式鹅肝怎么冰？日式鹅肝怎么做？

1，材料。鹅肝500g；美极仙500g；日本清酒250g；冰糖40g；日本林炜150g；；味精30g；矿泉水500g；柠檬2片；4片香叶。

2.将鹅肝自然解冻，浸泡在牛奶中，加入2片柠檬和4片香叶，浸泡在出血的水中。

3.向锅中加水，煮沸。将鹅肝放入蒸锅蒸40分钟。

4.将准备好的酱料全部放入鹅肝中，放入冰箱恒温。

5、腌制48小时后就可以吃了，直接吃或者做个三明治，发挥想象力，多种吃法。