麦芽糖的营养价值和功效麦芽糖的营养价值和功效是什么？

1，麦芽糖是碳水化合物的一种，麦芽糖中的碳水化合物含量极高，所以你可以通过选择食用麦芽糖来补充大量的营养，而麦芽糖是由含有淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制成的。用作营养剂，也用于配制培养基，可以补充营养，提供能量。

2.麦芽糖味甘，微温，有润肺生津、祛燥的功效。可用于治疗气虚、乏力、虚寒腹痛、肺虚、慢性咳喘。