蒸肉长什么样？蒸肉怎么好吃？那是什么味道？

首先你得有米粉，就是先把大米等食材炒熟，再磨成粉。有了就简单了。买薄一点的三线肉，把三线肉切成筷子粗细的薄片，然后和米粉拌在一起。搅拌的时候点植物油就行了。将红薯或土豆切成4-5厘米的方块，将切好的红薯或土豆放在碗底，放入蒸锅蒸40分钟。粉蒸肉就可以了！

这是正宗的老川菜，网上没有！这个东西是川菜三蒸九扣中的一道菜！16岁进厨房，现在三十多了。我不会骗你的！

放入蒸锅蒸熟。三蒸九扣里的菜都在里面。

粉蒸肉，现在的粉蒸肉都变形了！

在四川，都是红薯，不是地瓜，吃的人不会买！

三蒸九扣里带沙的肉，顾名思义就是中间有红豆沙，外面撒白糖的肉！糯米为底！

三蒸九扣里的水煮肉，每块肉煮到整整22盎司，每块有八块，俗称八块旱，八块水就是重庆的火锅！豆芽做底！