鹅肉干怎么做才好吃？

配料:水、豆瓣酱、酱油、啤酒、料酒、盐、鸡精。

生产步骤

1.提前把鹅泡在温水里。

2.将鹅切成小块备用。

3、冷水锅，将切好的鹅肉倒入水中。

4、然后放些姜片、料酒去腥。

5.大火烧开后，捞出煮熟的鹅。

6、然后用冷水清洗两遍，冲洗掉表面浮沫。

7.准备材料:香叶、桂皮、生姜、八角。

9.然后把鹅肉全部倒入，快速翻炒。

10，加入一勺豆瓣酱翻炒入味。

11，加入适量生抽和三罐啤酒，盖上盖子小火炖一个多小时，至火小，沥干汤汁。

12.做菜前撒一点葱，盐，鸡精。

13，最后一步，出锅，摆盘，一份正宗的啤酒焖鹅就做好了。