鸡翅怎么做加蜜汁比较好?
所需食材:鸡翅10、料酒10g、姜2片、生抽或老抽30g、蜂蜜20g、食用油适量、蚝油5g。
~ ~ ~ ~ ~开始制作~ ~ ~ ~
步骤1:将鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅正反两面各切两刀,然后用牙签扎若干小孔,放入锅中。
第二步:鸡翅加入酱油、蚝油、姜片、料酒,用手抓匀,腌制至少3小时。
第三步:腌制时间到了之后,在锅中倒入适量的食用油(最好用平底不粘锅),将鸡翅放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
第四步,炒鸡翅的时候可以用温水融化蜂蜜备用。鸡翅炸好后,将泡椒鸡翅的酱料和蜂蜜水倒入锅中,再加入一些水,中火煮15分钟。
第五步:鸡翅上色后,开大火晾干汁液,最后取出装盘。
制作?蜜汁烤鸡翅
所需食材:鸡翅10、盐少许、料酒10g、糖5g、胡椒粉少许、生抽20g、老抽5g、料酒15g、洋葱三分之一、蜂蜜少许、生芝麻少许。
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步骤1:将鸡翅清洗干净,沥干水分,用刀将正反两面切开两遍,然后用牙签粘上若干小孔,放入锅中。
第二步:鸡翅放入生抽、淡酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、葱花,腌制3小时。
第三步:烤箱预热200度。用厨房纸吸干腌制好的鸡翅表面水分,正反面刷上蜂蜜,放在烤网上烤5分钟。
第四步,然后取出,刷上蜂蜜,翻过来继续烤15分钟,再次取出,撒上芝麻,继续烤5分钟左右。
制作教程电饭煲蜂蜜鸡翅
所需食材:鸡翅10、大蒜2瓣、蜂蜜20g、酱油20g、料酒15g、胡椒粉少许、盐2g。
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步骤1:鸡翅洗净,沥干水分,前后各切两刀,然后用牙签粘上若干小孔,放入锅中。将大蒜去皮,切成粉末。
第二步:锅中加入蒜末、胡椒粉、料酒、盐、蜂蜜、酱油,然后腌制3小时。
第三步:腌制时间到了之后,将鸡翅面朝下放入电饭煲中,倒入汁液,按下煮饭键,一半翻底。
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从以上三种不同的烹饪方法可以看出,有两点几乎相同,就是在洗好的鸡翅上打孔花刀,然后腌制3个小时。无论怎么做鸡翅,这两个步骤都非常关键,一定不能省略。好了,下面就把以上三种蜂蜜鸡翅的制作方法分享给朋友们。自己动手做,永远好吃!我是西洋。如果以上内容对你有帮助,请多多关注?评论,西洋非常感谢各位朋友的支持和阅读。谢谢大家!