有哪些对我们身体极好的食物？

黑豆:营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，黑豆中微量元素如锌、镁、硒等的含量都很高，黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑豆富含纤维，增加饱腹感。?

南瓜:富含果胶，能够延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收，南瓜中钴含量较高，可以调节人体的新陈代谢，促进胰岛素的正常分泌。南瓜中还含有一定量的硒，能清除体内脂质过氧化物，预防心脑血管疾病。?

玉米:富含膳食纤维，具有降血脂的功效，玉米中所含的镁，有强化胰岛素功能的功效，谷胱甘肽能清除破坏自由基，含有的黄体素，玉米黄质，类黄酮可以对抗眼睛老化。

荞麦:荞麦富含膳食纤维，抑制餐后血糖升高速度，苦荞麦中含有荞麦糖醇，能调节胰岛素活性，荞麦还能降低人体血脂和胆固醇，软化血管，保护视力等作用，荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌，消炎，止咳，平喘作用。荞麦中的蛋白质中缺乏精氨酸，酪氨酸，与鸡蛋搭配食用为好，能够营养互补。?

青椒:所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。青椒含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。有温中下气、散寒除湿。所含有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。?　?

糙米:含有大量纤维素，而纤维素已被证明具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。糙米胚芽仍有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用。胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制饭量，可以减肥。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

藕:藕中水分和维生素C 含量丰富，既能止渴，又能调节糖代谢，而且藕中丰富的膳食纤维能够增加饱腹感。藕能帮助消化，防止便秘，又能改善血液循环，防止动脉硬化，藕也有健脾止泻作用。?

白萝卜:富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖功效，研究发现，白萝卜不含草酸，钙含量较高，减肥期间注意钙的补充，白萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，白萝卜还有助于体内废物的排除，能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。?

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