夏天喝普洱茶怎么样?夏天喝普洱茶需要注意什么?
1.夏天喝普洱茶怎么样?
夏天喝点普洱茶是非常好的。普洱茶具有清热解暑、解毒消食、利尿通便、化痰等功效。而且普洱茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪增加有明显作用。茶叶中富含的维生素B1是充分燃烧脂肪并转化为热能的必要物质,从而防止脂肪堆积。所以夏天喝普洱茶也能起到减肥的作用。饭前饭后各喝一杯,长期坚持,会有非常好的减肥效果。
另外,喝温和的普洱茶对胃没有刺激,厚重、顺滑、醇厚的普洱茶进入胃中,形成一层膜附着在胃的表面,对胃产生有益的保护层。夏天喝普洱茶可以养胃护胃。
健康提示:杨胜体质和血瘀体质不适合喝熟茶。如果真的喜欢喝普洱熟茶,可以加一些清热解毒的东西,比如荷叶、决明子,而阳虚气虚体质的人更适合喝熟茶。
2.喝普洱茶的注意事项
1,空腹不宜喝浓茶,随时喝都很惬意。俗话说“空腹喝茶心慌,晚上难以入睡。”空腹喝茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶是随泡随喝的,忌隔夜喝普洱茶。经过长时间的浸泡,茶叶中会析出重金属等有害物质,大量茶多酚被氧化,使茶叶颜色浑浊,降低保健效果。另外,用保温杯泡的普洱茶不宜常喝,普洱茶不宜隔夜喝。
3.刚泡好的普洱茶不适合饮用。从营养学的角度来说,新泡的普洱茶没有放置一段时间,营养成分没有被氧化。部分胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者,长期饮用可能会出现不良反应。
4.保持茶具的清洁是非常重要的。喝普洱茶别忘了勤洗杯子。有些经常喝普洱茶的人,喜欢杯子里有一层厚厚的“茶垢”,认为这样沏出来的普洱茶更好喝。事实上,茶垢对人体健康危害极大。它含有多种重金属,喝茶时带入体内,阻碍营养物质的吸收,还含有一些致癌物质。因此,普洱茶器皿内壁的茶垢应及时清理,避免其对健康的危害。
5、普洱茶禁止长期饮用,也不宜间断饮用普洱茶。应该是细而不断的,否则很难起到健康向上的作用。古代名医华佗在《论食》中提出了“苦茶久,益思而意”的论点。
6.普洱茶宜温饮,不可忽冷忽热,喝普洱茶的温度以25~50度为宜,不要超过60度。经常喝凉性的普洱茶,对人的口腔、咽喉、肠胃都会有副作用,尤其是脾胃不好的人。所以提倡温饮养生。
7、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓的普洱茶会使人体的代谢功能紊乱,削弱胃肠对食物中铁的吸收而引起贫血或维生素B缺乏。
8.避免饭前饭后大量饮用普洱茶。饭前大量喝普洱茶会稀释唾液,影响食物消化。饭后适时饮酒,不可盲目。最好是饭前饭后各离开一个小时,才能真正达到保健的最佳效果。
9.睡前喝普洱茶要适度。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶),会引起精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但是可以喝少量温和的熟茶。
10,忌喝劣质茶或变质茶。普洱茶存放时要注意环境,避免吸收异味,否则容易吸潮发霉。变质的茶叶含有大量有害物质和病菌。
11.避免泡普洱茶次数过多。普洱茶冲泡次数过多,会在茶汤中浸泡一些对身体有害的微量物质,对身体不好。
12,慎煮由于长时间的高温熬煮,普洱茶中保留的茶多酚被氧化还原,维生素被破坏,不溶于水的物质(如重金属、农药残留)析出,所以从科学角度来说,煮茶是不健康的。
3.普洱茶怎么泡?
1,茶叶量:用茶刀沿茶饼(坨、砖)层层轻轻撬动,茶叶量可根据饮茶人数和个人口味而定。一般3 ~ 5g的茶叶适合1~2人,人多的话推荐8 ~ 10g甚至15 ~ 20g的普洱茶。
2、冲泡器具选择:有玻璃杯、碗、砂锅、茶壶。初学者最好选择玻璃杯或碗来冲泡。因其良好的硬度和可视性,能客观公正地展现其茶叶品质,适用于观看茶汤和判断其品质。达到一定水平的玩家可以根据人的需求来享用普洱茶,选择陶罐或者紫砂罐等等。
3.普洱茶冲泡的水和水温:原则上也可以用软水,如矿泉水或纯净水(最好先沉淀,减少漂白粉味);水温要求是100℃开水。
普洱茶冲泡的基本步骤:
1.准备:准备茶叶和茶具。
2、暖壶洗涤用具:将开水放入茶具中,主要起到暖壶暖杯和洗涤用具的作用。
3、茶叶:将茶叶放入壶中。
4、润茶:开水冲入壶中,迅速倒入茶汤以醒茶。
5、茶叶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:将壶中的茶汤倒入公平马克杯中,保持茶汤均匀,然后平均分成小杯,供客人分享。