哪位高手给我讲讲正宗鱼香肉丝的做法？你想炒肉丝吗？有鸡蛋吗？

其实不需要煎蛋。你用豆粉码肉丝！锅中加入少许油，将肉丝炒至熟。加入姜蒜沫，少许豆瓣和泡椒炒香。加入青笋丝和木耳翻炒。加入糖醋味精，酸甜适合你。最后在沟里放一点水豆粉，味道就好了。