金针菇多少钱一斤?如何做好饭?

巨大口蘑,巨大口蘑,巨大口蘑,洛巴伊口蘑也被称为。它们的肉厚、脆、嫩、甜、味美,深受消费者喜爱。它们是稀有的食用菌新品种,在许多地区都有栽培。

那么这么好的金针菇要多少钱呢?如何做好饭?让我们互相了解一下。

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金针菇多少钱一斤?

金福菇可分为鲜品和干品。鲜金福菇市场价格3-10元/斤,干金福菇市场价格80-120元/斤。具体价格跟金福菇的外观和产地有关,会有变化。

金福菇的功能

金福菇营养丰富。每100g干品含蛋白质27.56%,粗脂肪9.58%,总糖38.44%,粗纤维8.20%,还含有钙、粗纤维等营养成分。其子实体丰满,脆嫩,微甜可口,耐贮性好。适合鲜销和干制,深受市场欢迎。

如何让金夫蘑菇好吃?

1,金针菇炒丸子

做法:青蒜洗净切块备用,金针菇洗净切块,锅中水烧开,放入金针菇,焯水,捞出控水,肉丸加水5分钟,盛出。

锅里烧热油,把青蒜的白茎炒到干瘪,放入烤好的金针菇,放入小丸子,用点料酒翻炒,用点辣椒酱翻炒,用青蒜的叶子翻炒,用点盐翻炒。

2、三鲜五色金针菇

做法:将金福菇洗净切片,胡萝卜斜切。

向锅中加入适量的水,将水烧开。

将切好的胡萝卜放入水中焯水,然后取出,加入四季豆,取出,放入取出。

将肉丸和虾放入水中煮沸。

洋葱切段,蒜拍好,热锅放油。

加入洋葱和大蒜,直到香味,然后加入煮熟的胡萝卜,四季豆和金针菇。

肉丸切成小块,虾仁切片,放入锅中。

将耗油和海鲜酱加水煮沸,约半碗,倒入锅中,翻炒至入味,然后熄火。

盖上盖子,静置一两分钟,直到完全入味,然后取出。

3.蘑菇丸子汤

做法:将肉末放入碗中,加入料酒、蛋清、酱油、淀粉、盐和5ml植物油;搅拌至肉浓,将金福菇、真姬菇、金针菇用清水洗净,大金福菇用刀切成条状,姜切片,葱洗净切碎;锅中加入适量水烧开,加入姜片和5ml植物油,用手掌将虎口中的肉末挤出,然后用勺子挖出来做成丸子,将丸子放入锅中,中火煮5min加入金福菇、真姬菇和金针菇,煮三分钟至熟,加盐和胡椒粉调味,撒上葱花。

食用金福菇,一般人群都可以食用,新鲜营养。由于其产量低,市场价格高。它是一种非常好的食用菌。可以买一些试试,很不错的。