红皮土豆适合炒还是炖？

土豆富含淀粉、蛋白质、粗纤维、钾和胡萝卜素，可作为蔬菜和主食。它们有通便、排毒、抗衰老的作用，尤其是红皮土豆，味道更香，深受孩子们的喜爱。那么红皮土豆怎么做才好吃呢？

食品

红土豆300克

生姜5克

大蒜5g

洋葱10克

牡蛎油5g

盐5g

方法/步骤

1

红皮土豆洗净，装盘备用；

红土豆怎么做好吃？

2

姜、蒜去皮、洗净、切段备用；

红土豆怎么做好吃？

三

洋葱洗净切段备用；

红土豆怎么做好吃？

四

蒸锅放入适量的水，将洗净的土豆放入蒸锅；

红土豆怎么做好吃？

五

盖上锅盖蒸八分钟至熟；

红土豆怎么做好吃？

六

把土豆从锅里拿出来；

红土豆怎么做好吃？

七

加适量冷水，后期会非常容易撕裂皮肤；

红土豆怎么做好吃？

将去皮的土豆切成小块；

红土豆怎么做好吃？

锅里放适量油；

红土豆怎么做好吃？

将切好的土豆块放入锅中；

红土豆怎么做好吃？

翻炒几下，加入切好的姜蒜；

红土豆怎么做好吃？

红土豆怎么做好吃？

加入适量蚝油；

红土豆怎么做好吃？

加入适量的盐；

红土豆怎么做好吃？

加入适量孜然粉；

红土豆怎么做好吃？

加入葱花；

红土豆怎么做好吃？

翻炒几下，让食材混合均匀；

红土豆怎么做好吃？

当锅端上来时，美味的红皮土豆就做好了。