面包机的正确使用
面包机的使用
与多士炉烤面包不同,面包机集揉面、发酵、烘烤于一体,可以自动完成制作面包的全过程,适合热爱制作面包的人。烤面包机怎么用?下面给大家分享一下如何使用:
1,使用前需要将面包桶从烤面包机中取出,清洗干净,倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋和水,先将面粉混合。
2.和面时可以根据自己的喜好添加调料,比如咸面包加盐,甜面包加糖。
3.在面包桶的一角加入调料,加完后倒入面粉,关掉面包机,正式启动,和面。
4.揉好面团后,别忘了在面团上挖个小洞,加入酵母粉,继续揉面团,然后发酵。
5.当面团发酵到原来的两倍大时,选择烘焙程序,进行烘焙。如果要添加辅料,也可以在这个时候添加,一般是添加芝麻、松子、葡萄干等辅料。
6.烤面包后,清洁面包机的内桶,放回原处,保留面包机。
面包机是怎么做酸奶的?
家里有包机,不仅可以做面包,还可以做好吃的酸奶。如果你喜欢酸奶,不介意自己做,可以试试。用烤面包机怎么做酸奶?你不妨往下看看这个过程:
原料:牛奶三袋,每袋220ml,菌粉一袋。
制作:打开面包机,取出内桶,倒入牛奶和蘑菇粉,拌匀,然后选择酸奶菜单,按开始。烤面包机一停,酸奶就吃完了。通常原味酸奶很酸,需要调味,比如蜂蜜或者糖,还有一些自制的桑葚果酱。
吃法:平时可以用酸奶做水果酸奶沙拉,酸奶凉面,豆浆酸奶,味道都不错。其中水果酸奶沙拉的做法是将酸奶和糖倒在水果拼盘上。酸奶冷面是在冷面中加入酸奶制作而成,简单方便又美味。
注意事项:酸奶是由牛奶和乳酸菌发酵而成的。在制作它的时候,应该合理使用这种细菌,否则它会对人们的健康造成危害。另外,为了保证酸奶符合安全标准,最好在无菌环境下配制溶液,或者对溶液进行处理,避免杂菌与有益菌混合。
如何用面包机制作万能果酱
万能果酱配米饭和面包,味道很好。有些人通常会在业余时间用烤面包机制作万能果酱,放在家里日常使用。怎么用烤面包机做万能果酱?下面给大家分享一下具体的制作过程:
材料:猪肉末300克,蒜末1汤匙,姜末1汤匙,绍兴酒1汤匙,酱油2汤匙,甜面酱2汤匙,玉米油1汤匙。
制作:将猪肉切丁,与蒜末、姜末、绍兴酒、酱油、甜面酱、玉米油一起倒入面包机中,加入色拉油,加入少许番茄和香菇、葱花,拌匀。喜欢吃气的可以倒一点,不要太多。加入原料和配料后,选择果酱程序,边加热边搅拌。节目结束,万能果酱就做好了。
注意:用烤面包机做果酱后,记得把果酱从内桶里倒出来,放在玻璃瓶里,吃的时候用勺子舀。不要总是用面包机存放果酱,这样不仅会造成污染,还容易使万能果酱变质。一旦发现果酱变质了,就不要再吃了。
如何用面包机制作草莓酱
草莓酱是一种制作方法简单的甜味食品,由草莓、糖和柠檬汁制成。具有止泻、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果你家里有烤面包机,你可以自己做草莓酱。草莓酱怎么样?下面给大家分享一下详细的制作过程:
1.买新鲜的草莓,用清水洗净,然后用盐水浸泡15分钟左右,再捞起放在盘子里备用。
2.将草莓洗净,切块,加入细砂糖,调匀,密封后放入冰箱冷藏2小时。
3.将草莓块倒入面包桶,加入柠檬汁。然后,把面包桶放回烤面包机,盖上盖子,打开电源。
4.选择“果酱”程序,启动面包机,让它自动运行。完成后,倒出果酱,冷却后再吃。
5.如果一时吃不完草莓酱,可以放在玻璃罐里,但玻璃罐一定要用开水冲洗5分钟,去除里面残留的细菌。
如何在面包机中制作抹茶马谡
抹茶松饼是很多人喜欢吃的甜品,尤其是年轻人,经常在面包店买,恋爱程序堪比蛋糕。如果你也喜欢吃抹茶马谡,你可以自己做。一般来说,家里有烤面包机的人可以在业余时间用烤面包机制作抹茶马谡。抹茶马谡是如何自制的?下面给大家分享一下详细的制作过程:
1.准备制作抹茶马谡所需的原料,包括抹茶粉、牛奶、黄油和糖,然后取一个干净的盆,将这些原料装满,搅拌均匀,加入糖,调匀。如果不想自己拌,也可以直接把原料倒入面包桶,选择和面程序,搅拌。
2.原料混合均匀后,加入过筛后的低筋面粉和泡打粉制成面糊,就可以做出美味的抹茶马谡了。
3.面糊做好之后,取马谡杯,把面糊倒入其中,放入面包机烘烤。如果不能一次打完,可以分两次打。
4.面包机烤25分钟。抹茶马谡没有烧焦,味道刚刚好。如果你想再烧抹茶马谡,你可以把它放在面包机里烤5分钟。也可以试试面包机的烧档,效果也很好。