卫慧鸡厨和卫慧鸡快餐的区别

1.菜单选择:厨师侯炜的菜单更丰富，包括更多种类的菜肴，如炒菜，烧烤，火锅等。余味鸡快餐的菜单更简单快捷，主要选择有余味鸡汉堡和余味鸡片。

2.用餐环境:厨师对回味鸡的设计更加精致舒适，顾客可以在舒适的环境中用餐，而回味鸡快餐通常提供简单的用餐环境，以取菜和快餐为主。

3.服务质量:惠记大厨通常会提供更周到细致的服务，而快餐惠记更注重快捷服务和效率。

总之，余味鸡的厨师和余味鸡快餐的区别主要在于菜单、就餐环境和服务质量。