人造蛋怎么煮白肉?
1,人造蛋清肉-110g,
2、青椒(辣)-2、
3、大葱-1。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
调料准备:
1,糖-2g,
2、鸡精-1克,
3、酱油——5克,
4、陈醋-10g,
5、精盐——2克,
6、菜籽油——20克。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
烹饪过程:
1.将人造蛋白肉放入菜盆中,加入清水,淹没人造肉,浸泡11分钟。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
第二,在浸泡人造蛋清肉的同时,将青椒切成细丝,葱切成细丝,放入锅中备用。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
3.将2克精盐、2克白糖、1克鸡精、5克生抽、10克陈醋倒入碗中,搅拌融化,混合均匀备用。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
第四,以上准备工作做好之后,人工蛋清肉的浸泡时间就足够了。将人工蛋清肉从水中捞出,从上到下沥干水分,切成青椒般宽的细丝。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
5.锅烧热,倒入菜籽油20克,看到锅里冒出烟,就把青椒倒入锅里,翻炒出辣味。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
六、将人造蛋清肉倒入锅中,翻炒几下,倒入少量开水,翻炒两分钟,以看到锅内清水为宜。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
七、将洋葱丝倒入锅中翻炒两次。
人造蛋白肉炒大葱:肉不腻,筋软嫩嫩,开胃。
八、将调好的调料倒入锅中,翻炒均匀,起锅装盘。