肉末寿司步骤图,如何把肉末寿司做的好吃?
材料?
两个鸡蛋
胡萝卜1
黄瓜1
紫菜卷1片
一些糯米和米饭
火腿肠
少许盐、糖和白醋。
一点蓬松的肉
一点甜沙拉酱
肉末寿司怎么做?
首先将大米和糯米按2: 1的比例煮熟,将盐、糖和白醋按1: 2: 5的比例混合。当米饭从锅里摊开时散热约40%时,将混合好的白醋均匀撒在米饭上搅拌均匀待用。
把油倒进锅里。当油变热时,转小火。倒入打好的鸡蛋,轻轻翻动,保持金黄色。取出锅晾凉,然后切成条状备用。
烹饪时,火腿肠、黄瓜切成条状备用,胡萝卜切成大条,水煮,捞起后切成小条备用。
将竹帘铺在案板上,放上上海海苔卷,将拌好的米饭均匀的铺在海苔上,注意在海苔卷顶部留一些米饭。
将肉松、蛋条、火腿条、胡萝卜条、黄瓜条铺在海苔卷底部。
用竹帘压成卷。
用刀蘸水,切开,放在盘子里,撒上甜甜的沙拉酱。