冬天喝什么素菜汤好？

松茸很好做，不用放太早。如果是素汤，可以放其他食材。如果肉汤和汤准备好了，就可以放了。其实炖的时间越长越有营养。松茸之类的蘑菇汤最多半小时，肉汤最多不要超过2小时。炖的时间越长，营养流失越大。

松茸，一种被誉为精灵的食品，以其天然的美味受到越来越多国内美食家的追捧。然而，大多数人不知道的是，松茸不仅是一种高端食品，还是一种滋补的天然产品。

西藏鲜松茸，农村散老母鸡

1)按照前面的方法将松茸洗净，将松茸切块，切记不要太薄。

2)煮一锅水，水必须是纯净水，这样炖出来的汤才好吃。小易采用美国森乐QC350家庭厨房直饮净水器，4段100%纯碳粉过滤。

3)将洗净的老母鸡放入锅中，连同葱结、姜片，大火烧开，小火炖。

4)燃气灶上炖的老母鸡汤，一般需要炖4-6个小时。炖到差不多的时候，加入松茸片。此时再炖30分钟。只要撒上几粒细盐就可以上桌了。