牛奶味的椰子球

准备配料

椰蓉100g，黄油50g，牛奶15g，低筋面粉55g，全蛋液45g，奶粉10g，糖粉20g。

工作方法

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌至蓬松发白。多次加入少量蛋液，搅拌均匀。倒入牛奶、奶粉、低筋面粉，搅拌至无颗粒。加入椰子，搅拌均匀。

2.取约10g面团，搓圆，裹上一层椰蓉，放在铺有油纸的烤盘上。

3.烤箱提前170度预热5分钟，然后放入烤盘170度烤20分钟。