牡蛎海带汤和杜仲炖猪肾有什么方法和功效？

牡蛎海带汤:鲜牡蛎250克，海带50克，熟猪油、精盐、味精适量。先将生蚝清洗干净，切片备用；海带泡发，洗净，切丝，放入砂锅中，加水炖至软身，加入牡蛎片，煮3~5次，加入猪油、精盐、味精调味，即可食用。每日1剂量，分两次服用。

功效:滋阴润燥，软坚散结。用于治疗阴虚引起的潮热、盗汗、心烦、失眠等。

杜仲炖猪肾。:杜仲20克。，1猪肾，和少许盐。将猪肾剖开，去筋膜，洗净切块，与杜仲一起放入锅中，水炖，盐调味，吃肉喝汤。每天1剂。

功效:补肝肾，强筋骨，益精。用于治疗盗汗、耳聋、遗精、尿频等。