面粉蒸肉怎么做？给出详细步骤，谢谢，

五花肉400g，大米100g，酱油2汤匙(30ml)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，葱1，姜1，料酒2茶匙(3g)。

练习:

1.中火加热一口干炒锅，把米饭放进去，用锅铲搅拌，然后放入辣椒一起搅拌，溢出的米黄色变黄，香味扑鼻，然后拿出来晾凉，把炒好的米饭放入粉碎机里磨成粗粉。

2.将大葱切成葱花，姜捣碎用少许水浸泡制成姜水，香菜洗净切碎。【美食中国】

3.将五花肉切片，与油、酱油、姜水、胡椒粉和米粉混合均匀，放入碗中。

4.蒸锅加水，大火烧开，将盛有生米粉肉的碗放入蒸锅，放在抽屉上用大火蒸60分钟至熟，取出，翻过来扣在盘子上，撒上香菜作装饰。

准备时间:20分钟；烹饪时间:60分钟

四川粉蒸肉

材料:

240克梅头肉

南瓜160g

1/2汤匙姜膏

1/2汤匙蒜末

红辣椒丝1茶匙

风味调整:

豆沙1/2茶匙

九韶1汤匙

1汤匙酱油

水1汤匙

油1汤匙

糖1/2茶匙

姜膏1茶匙

一点芝麻油

填充果汁:

炒粉:3/4茶匙川椒(切碎)

炒粉:五香1/4茶匙。

炒粉:盐1/2茶匙。

炒粉:鸡粉1/2茶匙。

如何做:

将金头肉切片，拌入调味料腌制1/2小时；

用白炒锅炒粘米粉，加入花椒粉、五香粉、盐、鸡粉炒透；

将南瓜去皮并切成块。烧热2汤匙油，爆香姜蒜末，放入南瓜翻炒，撒少许盐和香油调味；

将南瓜排放入蒸锅，铺上肉片和香粉，撒上红辣椒丝，蒸约1 0分钟，然后煮2汤匙油，将猪肉和大蒜炒透，赞酒，取出。