烤箱里有什么好吃的？

材料:2件蔡赟雕刻品。辅料:蘑菇、胡萝卜、生姜、大蒜、芹菜、佛手柑、干辣椒和茭白。

调料:盐、酒、糖、烧烤酱、郫县豆瓣酱2大勺、鸡精适量。

做法:1。先将鱼从腹位向后位剖开，然后取出内脏清洗干净，再加盐、料酒、烤肉酱均匀腌制2小时。

2.佛手、茭白、胡萝卜切小块，木耳洗净，生姜切片。

3.预热烤箱。我选210度，烤的时间大概30分钟左右(这个根据鱼的大小增减)。将酸菜鱼放在深盘上(烤盘底部少刷点油可以防粘)，将酸菜汁倒在上面。

4.放入烤箱中层，烤至鱼肉微黄熟透。

5.一边烤鱼，一边开始炒辅料。在热锅中加入蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱，翻炒至香味四溢。然后加入所有辅料，加入少许水、酱油、糖、料酒、盐烧开后小火炖几分钟。

6.然后倒在烤鱼上(铺均匀)，继续放入烤箱中层，180度烤5分钟左右。

酱烤排骨

食材:排骨调料:酱香烧烤酱(当然也可以根据自己口味放)蜂蜜。

做法:1。将排骨放入容器中，加入适量酱香烧烤酱、少许水和蜂蜜，放入冰箱冷藏一夜(翻面使其口感均匀)。

2.取锡纸(有磨砂面且大到可以完全包起来不漏汁)放一根筋，然后倒入少许卤汁，对折包紧，然后将处理好的锡纸包放入烤盘。

3.烤箱预热180度，烤40分钟左右，打开(小心，烫)，然后表面再刷一遍卤汁，烤箱大概5-10分钟就OK了。