如何用茭白和河蚌做炒菜？

调料:盐、鸡精

做法:(1)将煮熟的贻贝去皮，取肉备用。

(2)将茭白放在案板上，切块备用。

(3)在案板上切菜。

(4)炒锅烧热油，放入切好的青菜和茭白翻炒。

(5)然后，加入适量的水，翻炒至断菜。

(6)然后，加入去皮的淡菜翻炒。

(7)最后加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。