做披萨需要哪些食材？

做披萨需要高筋面粉、培根、马苏里拉奶酪、玉米粒、青椒(你最喜欢的配料)酵母、披萨酱、黄油、盐、糖等等。

准备食材，培根最好在没有油的锅里炸。

采用后油法，将面粉、盐、糖、酵母用温水混合成面团，然后加入黄油继续搅拌均匀。最好有和面机，让面团变大一倍。

面团醒发后，用手压成中间薄边厚的披萨底，用叉子粘上一些小孔。当然，用擀面杖擀也可以。

开始制作时，首先将披萨酱均匀涂抹，撒上一些马苏里拉奶酪。

依次放上自己喜欢的食材，最后多撒点马苏里拉奶酪。

放入烤箱，上下加热，190度烤12分钟，就可以熟了。