木耳炒肉要炒多久？

肉丝、干木耳、料酒、盐、淀粉、姜丝、鸡精。

步骤:

1.将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2、买干木耳先泡一下，好了再去切片。

3、锅里底油，油里放姜，放多一点香。然后炒肉丝。

4、翻炒2分钟，肉丝变白，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

5.加入一些盐和一点水。

6、开了，可以往锅里加点鸡精。