丝瓜煮熟后是黑色的，可以食用。

1丝瓜汤变黑怎么处理？

丝瓜汤凉吗？

孕妇可以吃丝瓜汤吗？

4肉沫丝瓜汤的做法美观又营养。

5丝瓜瘦肉汤怎么做？其实方法很简单。

6泥鳅丝瓜汤的做法，看完记得操作。

1丝瓜汤变黑怎么处理？

PS: 1。丝瓜汤里放点虾皮，味道会更鲜美。

2.用漏勺过滤蛋液，让蛋花凝结的更漂亮。这是我很久以前在生活一站式商店学到的。他用了一个大漏勺。

3.让丝瓜烧开不发黑，就是水烧开后，放入丝瓜，加一点盐，再把水烧开。

又名丝瓜、罗天、蜜瓜、布瓜、天雕瓜、纯葵花、倒葵花、西瓜、絮瓜、芒瓜、面瓜。

丝瓜是葫芦科植物丝瓜或广东丝瓜的鲜嫩果实，又名吊瓜，原产南阳，明代传入中国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可以入药。丝瓜含有瓜类食物中的多种营养成分，皂苷、丝瓜苦味质、粘液、木胶、瓜氨酸、木聚糖、干扰素等特殊物质具有一定的特殊功能。

营养价值

丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素和美白肌肤的维生素C，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。女性多吃丝瓜对调节月经不调也有帮助。

1，抗坏血病:

丝瓜中维生素C的含量较高，可以用来对抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。

2、脑美:

由于丝瓜中维生素B含量较高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康。丝瓜茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容抗皱；

然后人们最好等水烧开了再把丝瓜放入汤里，在放丝瓜的过程中加一点盐，但不能太多，否则会破坏丝瓜汤本身的味道，再加一些开水，这样煮出来的丝瓜就不会出现黑色，会让人觉得特别开胃，保持丝瓜原有的翠绿色。

丝瓜汤凉吗？

功能指示

中医认为，丝瓜性凉味甘，具有清热解毒、凉血止血、疏通经络、促进血液循环、美容抗癌的作用，可治疗痰多、气喘、咳嗽、溢乳、发热、烦渴、筋骨酸痛、便血等症。清热化痰；凉血解毒。主发热，体热多饮；痰、喘、咳；肠风、痔疮出血；血淋淋；塌陷和渗漏；溃疡和溃疡；不明肿胀；水肿。丝瓜青、嫩、脆、甜，是夏季清热泻火、凉血解毒的好菜。丝瓜不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，而且是满满的珍品。据武汉严光中医针灸诊所主任高光岩介绍，丝瓜营养丰富，含有干扰素诱导剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒防癌的目的。总的来说，吃嫩丝瓜味道不错。