澳门有什么特产?

澳门的美食特色包括澳门豆捞、王霸八宝焖鸭、葡式鸡、木糠布和猪包。

1,澳门豆捞

其实豆捞是火锅的一种,来源于港澳。在香港和澳门,它被命名为“杜老”,意思是大家可以一起发财。

2.王霸八宝烤鸭

澳门十大经典名菜之一,也是广东名菜。王霸八宝烤鸭的制作工艺复杂。首先要从骨头开始,在靠近胸部的地方操作鸭脖,把鸭翅的骨头和肉去掉。注意贴着骨头切,不要让刀离开骨头,否则很容易切到鸭皮。

3.葡萄牙鸡肉

是澳门的代表菜之一,是“澳门土生葡菜”中的经典。橄榄油和黑橄榄属于葡萄牙,咖喱是印度的风味,椰奶有泰国的风味,鸡肉是粤菜的象征。一道中西合璧的菜,成了澳门的特色菜。

4、糠布店

布点,葡萄牙语名Serradura,是澳门特有的葡萄牙甜品。木糠是指饼干,布点是布丁。它是由奶油、饼干等材料层层冷冻而成。这种甜点来自葡萄牙,在澳门流传开来。

5.猪袋子

猪扒包是澳门著名的美食,其中以位于氹仔的猪扒包最为著名。猪包指的是中间有猪排的黄油面包(通常是猪肉小圆面包)。猪排通常是煮熟或油炸的,但有些是在油炸表面之前在水中煮熟的。

以上内容参考:百度百科-幕府不典