用生面粉做鸡蛋饼可以吗？

准备材料:紫薯2个，鸡蛋1个，生粉15g，面粉200g，盐少许，调和油少许。

1.首先用小刀把红薯切成块，放入微波炉中，让它燃烧5分钟。

2.然后把一个鸡蛋敲进碗里打散，搅拌均匀。

3.搅拌均匀后，将面粉、玉米粉和水倒入蛋液中，继续用筷子搅拌均匀。

4.用勺子把紫薯捣成紫薯泥。

5.然后倒入之前搅拌好的面糊，继续搅拌均匀。

6.锅烧热，倒入刚刚调好的面糊，小火煎。

7.然后翻面油炸。

8、终于出锅了，蛋卷就可以吃了。