生菜的做法和营养价值是什么？

生菜不仅含有丰富的钾，还含有丰富的氟、碘、维生素和胡萝卜素。吃生菜不仅可以预防高血压，对心脏也有很多好处。吃莴笋的时候，最好是凉拌莴笋尖，再撒一些黑芝麻和白芝麻，味道会更好，营养价值也更高。