如何用高压锅做出好吃的骨头汤?

骨汤雪莲

材料

配料:1猪骨,1雪莲果。

辅料:枸杞10片,猪里脊肉100g,盐。

工作方法

(1)雪莲果去皮切片备用。

(2)把猪切成大块(这个过程可以交给超市或者市场的摊主)

(3)猪里脊肉切丁备用。

(4)清洗枸杞表面浮土,备用。

(5)锅内放冷水,烧开,放入猪骨和猪里脊肉丁,焯至表面发紧,冷水冲洗,去血水和多余杂质,沥干水分备用。

(6)将焯水的猪骨和猪里脊肉放入锅中,加入枸杞,大火烧开,转小火约65,438+0小时,然后加入雪莲果片,再烧开半小时,关火,加盐调味。