醋泡生姜有什么作用？

醋泡姜是一种养生方法。用醋泡生姜有养胃、减肥、防脱发、防慢性病、提高人体阳气的作用。

醋泡生姜的好处:

醋直达肝经，肝脏遇到酸会收敛。这时候姜的升发功能也进入了肝脏，可以增加肝阳之气。一般来说，男性阳气不足，其实就是肝阳不足。这个时候如果直接补肝阳，就会上火，根本补不上。

把姜泡在醋里，既好吃又健康。用醋泡生姜可以促进血液循环，治疗感冒，增加抵抗力。还具有辅助治疗关节炎的作用。

练习:

1.先把姜切片。最好用鲜姜，有非常好的药用效果，还能增强血液循环，促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

2.醋应该是原味香醋。如果用的是醋精和勾兑醋，就起不到中药的作用。在豫西，柿子醋被用来浸泡姜叶已有数千年的历史。虽然当地人的生活条件很差，但他们的平均寿命很长。

3.把切好的姜放进瓶子里，然后把醋倒进瓶子里。注意这个瓶子一定要清洗干净，瓶内一定不能有油，以免生姜变质；醋一定不能过姜片，这样姜片就不能露出来了。然后，把这瓶用醋泡过的姜片放入冰箱冷藏。一周后，每天可以吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂和辅助治疗关节炎的作用。长期服用，老了就不会受伤，还能长寿。