酸枣仁怎么吃？

1，酸枣仁人参粉

将酸枣仁、人参研成粉末，每次5至6次，用温水送服即可，也可煮粥服用。一定要把酸枣仁的硬皮去掉，防止以后影响口感。

2、枣粥

将洗净的周红大米放入锅中煮成粥，可以有效治疗神经衰弱引起的失眠，而且特别容易老年人消化吸收，没有任何副作用。特别适合体质较弱的人，术后恢复时补充所需营养，提高人体免疫力。

浸泡在水中

可以把酸枣仁磨碎，炒熟，泡在水里。

扩展数据:

酸枣仁食用剂量

酸枣仁每日用量为10 ~ 15克，可煲汤或煮粥。可以很好的保护，因缺氧、缺糖引起的心肌损伤，保护心肌。酸枣仁中所含的纯因子可以降低血压。此外，酸枣仁还能降低肾素活性，有效预防肾性高血压。

百度百科-酸枣仁(中药)