正宗阳邦谷做法大全

说到羊骨，相信羊骨棒会让大家印象深刻。羊骨棒可以用吸管吃骨头里的肉或骨头里的骨髓，是一种滋补食品，所以深得人们的喜爱！但是，好的食材也需要搭配好吃的吃法，让食材发挥出应有的美味！所以，在这篇美食教程里，我要和大家分享几种吃羊骨条的特别方法。如果你也喜欢吃羊骨棒，那就赶紧看。喜欢美食的朋友别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

做法1:炖羊肉骨棒。

配料如下:羊肉骨棒1500g，盐1茶匙，洋葱2根，胡椒粉1汤匙，香菜1根，胡椒粉适量。

具体做法如下:将羊骨棒清洗干净后，焯一下放入汤中，加入适量的水，加入适量的胡椒粉，加入葱结。辣椒可以很好的去除羊肉的腥味，大火煮开，去沫，小火慢煮1小时以上。出锅后加入盐和白胡椒，最后撒上香菜！

做法二:红烧羊肉骨棒

配料如下:羊骨棒1.500g、干辣椒1、蒜5瓣、姜1片、八角2片、桂皮2片、香叶5片、草果2片、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙。

具体做法如下:将干辣椒切段，姜切片，蒜切片，羊肉骨条洗净，放入锅中，放入姜片，料酒焯一下，然后捞出洗去血沫，然后锅中加油加热，将羊肉骨条放入锅中，大火煸炒至表面微焦，再放入姜片，干辣椒，蒜，八角，桂皮。加入1大勺蚝油，加入1小勺生抽，加入20克冰糖，然后在这个过程中推匀，然后盖上锅盖，大火烧开，转小火，慢煮1.5小时，煮好后加入1小勺盐，然后大火收汁，等汤浓了再出锅！

做法三:羊骨棒配萝卜。

配料如下:羊骨棒500g，萝卜1个，姜1个，剁椒1大勺，盐1小勺，葱1根。2汤匙料酒

具体做法如下:生姜切片，小葱切段，白萝卜去皮切成滚刀块。将羊骨棒清洗干净后，放入锅中，加入几片姜，加入2汤匙料酒，用武火煮沸，然后取出洗净的血沫，然后转移到汤锅中，加入大量清水，加入1汤匙剁椒，用武火煮。

做法四:麻辣羊骨棒

配料如下:羊骨棒1000g、姜末、蒜末、青红椒、小米椒碎、香菜1、盐1茶匙、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、姜5片、八角2片。

具体做法如下:将羊骨棒清洗干净后放入锅中，加入姜片，用料酒焯一下，然后转移到汤锅中，加入八角、桂皮、香叶、姜片和水，用大火煮1.5小时，煮好后取出羊骨棒，控水晾干备用！炒锅放油烧热，放入姜蒜末、青椒丁、小米椒碎，炒香，放入1大勺蚝油，放入2大勺生抽，放入1小勺老抽，加少许水，煮3分钟，煮至麻辣，然后倒入羊骨条，炒至锅内食材包好，取出。

做法五:酱羊骨棒

配料如下:羊骨棒1000g，酱油半碗，生姜1g，冰糖20g。

具体做法如下:将羊骨棒清洗干净后，放入开水中捞出，然后出锅，放入姜片使其变香，然后倒入羊骨棒翻炒至表面微焦，再倒入清水没过羊骨棒，然后倒入半碗酱油，加入冰糖20克，大火烧开后，转小火炖1小时！

好吧，朋友们！羊肉骨条的吃法有很多种，我就暂时和大家分享一下这些好吃的吃法。