烤猪头肉怎么做

调料:酱油适量，白酒适量，盐适量。

烤猪头肉的做法:

1，猪肉用酱油、盐、白酒腌制两个小时，然后吃起来味道不错。

2.设置烤箱上下火，220度预热20分钟，将猪肉条放入烤箱。

3.把火调到180度，烤1小时左右。每20分钟换一次猪头肉条的正反面。毕竟是家用烤箱，这样猪头受热更均匀。

4、看猪皮表面布满细密的气泡，色泽金黄，钢针可以很容易地插入猪皮的中间部分。

5.把猪肉切成块，就可以吃了。