在加盟店开餐厅需要注意什么?

餐饮加盟店选址的重要性毋庸置疑。"种一棵好的梧桐树会吸引凤凰."店铺选择就像种一棵梧桐树。选择一个好的店铺可以吸引生意。什么样的店是好店,不同的人有不同的标准。但是在选择店铺的位置时,还是有一些偏好和禁忌的。

第一,?店铺的选择要长远

向朋友介绍餐厅时,很多人会说街上有一家很好吃的餐厅,但往往说不出餐厅的确切名字。对于一家店来说,老顾客首先记住的是店在哪里,醒目的招牌更容易让大家记住。所以,在短租中不能做门店位置的选择。这个月在海珠区,下个月搬到天河区。这样的店是没有办法留住老客户的。店面选址应该是一项长期投资。一个店要想长期发展,长期签约比较合适。

第二,?角落的区位优势很明显。

拐角位置是指两条街道的交汇处,可以产生“拐角效应”,是在西关开一家著名早餐店的有利位置。角落位置的好处是:角落两侧都可以作为橱窗,增加了展示面积,使行人可以更清楚地看到店内的商品和氛围;在路口,路人比较多,店家可以设置两个出入口,可以缓解人群拥堵。

同样,路口,或者一些与立交桥、地下通道、地铁站、轻轨等公共交通设施相邻的交通便利的地方,一般都具有能见度好、客流量大的优势,更容易吸引游客。

第三,?岔路口是个不错的选择。

岔路口前面的早餐加盟店很显眼,开店也认为很理想。但这个有利位置的店铺在店面设计上要充分发挥自己的长处,店铺的招牌不能只朝一面或者太小太隐蔽,更适合立体招牌,行人也能看得清楚。

第四,?不宜在斜坡上开店。

不宜在不利于顾客出入的位置开店。比如在斜坡上,交通不方便停下来。在路面平面和铺装地面有悬殊的地方开店也不太理想,比如地下和楼上。因为斜坡或地下建筑不在客户的视线范围内,所以容易被忽视;顾客通过楼梯进入商店是不方便的。

所以选择餐饮加盟店一定要谨慎。我们不能看到一个转让的店面,觉得门面好,租金便宜,就贸然接手。一些经常坚持转让的店铺经常频繁易主,接手前需要进行细致的市场调研。

可以参考加盟六步法!