中华鲟怎么做才好吃？

材料:中华鲟1条，葱1根，姜20克，干辣椒8个。

辅料:食用油、料酒、盐和蒸鱼、酱油。

1，保持鱼的新鲜干净，控水。我用的水太热了，烫到了鱼的表面。

2.准备好的配料。

3.在鱼的表面划几刀，把料酒和盐均匀的抹在鱼上，把姜插进鱼的缝隙里。

4.这鱼里塞满了大葱。

5.这样处理后，腌制20分钟，然后把剩下的姜、葱切丝，辣椒切丝。

6.上笼蒸15分钟。

7.出锅后，取出姜片，倒出里面的汤，用勺子将蒸好的鱼酱油浇在鱼上。

8.在鱼上撒上葱姜椒丝，锅里加油加热，表面淋上热油，刺激出香味。

9.清蒸中华鲟就完成了。