荠菜蛋糕怎么做

看菜谱的步骤热量:366(卡路里)主面粉2斤韭菜10 g方法/步骤1先把面放在盆里，用36度温水融化面团，把拌好的面放在那里发酵，夏天放在柜子上盖上锅盖，冬天把盆放在温水里发酵。两个小时后，面条铺开。在面板上撒一些面馆。怕面酸，就往面馆里放几克食用碱，把面放在面板上，揉几分钟，醒十分钟。醒后擀成大圆片，放点食用油，再放点盐，再放十三香，最后放香葱。你也可以在上面放一些面条。把面团卷起来，用刀切成小面团。用手将面团搓成圆饼，按压成型。成型后放在那里，醒十分钟。插上电饼摊，用小刷子上油，放上面饼，盖上盖子5分钟，然后翻过来，再用5分钟。