拌饭是哪个国家的？

“石锅拌饭”又称“韩式拌饭”、“石碗拌饭”，是朝鲜半岛和中国东北黑龙江、吉林、辽宁等地特有的米饭菜肴。它起源于韩国全罗北道，后来演变成朝鲜半岛的代表食品。是朝鲜半岛三大名菜之一(平壤冷面、开城汤饭、泉州拌饭)。韩式拌饭是宫廷菜肴之一，是韩国特有的米饭菜肴。

拌饭起源于韩国全州，后来演变成韩国的代表食品。最有名的拌饭是泉州拌饭和锦州拌饭。全州拌饭用的是全罗道的常春糯米辣椒酱，质量很高。80年代中期全州拌饭是用炖鸡或者牛柳肉汤来做的。米饭要煮的硬一点，餐具要黄铜的。石锅拌饭作为代表性的韩国美食，深受韩国当地人和外国游客的喜爱。

拌饭的起源和特点

关于拌饭的起源，有各种各样的说法。有一种说法是从祭祀时参与者吃的“饮福”习俗发展而来的。为了不让供奉祖先的食物留在那里，那些菜都放在米饭上然后拌着米饭吃，然后就逐渐发展成了今天大家爱吃的拌饭。

此外，还有一种不同的说法:过去，为了不让除夕夜的剩饭剩菜留到新年，人们把所有的剩饭都拌在米饭里一起吃，今天的拌饭就是从这种习俗发展而来的。

“拌饭”是韩国非常有代表性的米饭料理。把各种蔬菜和凉菜放在米饭上，色彩鲜艳，让人食欲大增。韩语发音是“PiBimBab”，“PiBim”是混合的，“Bab”是大米的意思。开始吃之前根据个人口味加入韩式辣椒酱，然后用勺子搅拌均匀就可以开始了。石锅拌饭不仅适合所有人，也适合一个人旅行时毫无负担的点餐。