隔夜小笼包如何存放和蒸，又不影响口感？

2.准备干净的保鲜袋，根据每顿饭的需要，把馒头和包子分成几份。然后把可以一次吃完的馒头和小笼包分别装入保鲜袋中，慢慢挤出保鲜袋中间的空气，封口，使其处于真空状态。

3、放入冷冻室，温度一般在零下18以下，食物会冻冻。如果把馒头放在冰箱的冰柜里保存，馒头和包子因为温度低，保存时间比冷藏长，不利于水分的流失和细菌的繁殖。

4.想吃的时候，把冻好的馒头或者馒头拿出来，放在蒸笼里蒸5、6分钟。用微波炉加热它们需要1.5-3分钟。千万不要用中火或者大火加热，这样会让包子脱水很快，中间会变硬。

扩展数据？

准备食材:馒头、鸡蛋、油、盐、五香粉、火腿、生菜。

操作步骤如下:

1.将馒头切片。

2.在碗里打两个鸡蛋，加入盐和五香粉搅拌均匀。

3.将火腿切片备用

4.锅烧热后，将火腿肠煎至熟透，捞出备用。

5.将馒头片放入蛋液中，蘸蛋液，入锅小火煎。

6.煎一面至金黄色后，翻面煎另一面。将两面煎至金黄色，即可食用。

7.拿一片馒头，放上生菜和一片火腿，然后涂上自己喜欢的酱。

8.盖上一片馒头。

9.美味的“馒头汉堡”就做好了。

小贴士:

1.不要把馒头切得太厚。如果太稠，就不容易熟。

2、慢火，火大的话馒头炸的特别硬。