橄榄油过期了还能吃吗？有什么用？
2.食用油容易变质，因为油会自动氧化。油脂的氧化会产生大量有毒的氧化分解物质，过氧化物的形成会引起酸败，产生难闻的气味。油的酸败不像食物腐败发霉那样容易引起人们的注意。当我们闻到异味时，机油的过氧化氢含量已经大大超过了国家标准值。所以为了健康，过期的橄榄油就不要用了。
3.过期橄榄油的妙用
(1)护发:洗发后，将少量本品注入温水中。冲洗后，油会均匀地附着在头发上。如果你觉得是油性的，也可以用中性洗发水再洗一遍。橄榄油中含有维生素B和维生素E，适量直接擦入头发中，可使头发光泽亮丽，防止发黄，防止脱发、出油、去屑，防止头发干燥和轻微开叉。如果能坚持一周一次，效果会更好。
(2)卸妆:卸妆时，在手指上滴几滴橄榄油，用指尖轻轻按摩面部，再用蒸脸器或毛巾敷上，可以清除毛孔中肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养皮肤，去除细小皱纹。
滋润皮肤:30ml牛奶，加入一个蛋清，搅拌均匀，加入几滴橄榄油(橄榄油的量根据皮肤情况而定)，加入适量的面粉，搅拌均匀后涂在脸上。20分钟后，用清水洗净。每周2-3次，可以延缓皱纹的形成，皮肤光滑细腻。
(3)护甲:用橄榄油按摩指甲和脚趾甲，会使指甲和脚趾甲长时间保持湿润晶莹，使手脚变得美丽俏皮。
(4)手部保护:我们手背上的皮脂腺很少，日常生活中经常暴露在外，所以需要经常补充营养和油性成分，否则皮肤很容易变得干燥。不管是夏天还是冬天，身边准备一瓶橄榄油。当你感觉双手干燥时，可以涂少量橄榄油及时滋润双手，保持双手娇嫩。
(5)防裂止痒:在干燥的秋冬季节，可防止皮脂分泌过少引起的皮肤皲裂和瘙痒。还可以护理宝宝的皮肤，将本品涂抹在宝宝的腋下和臀部，防止宝宝皮肤被尿液或汗液淹没；宝宝身体用红色(痱子)腌制，用橄榄油涂抹患处可以很快恢复。
(6)橄榄油浴:待浴缸排水后，加入5-10 ml橄榄油，用手轻轻搅拌，使油水融合(油水可以融合)，然后开始沐浴。达到清除污垢、放松筋骨、消除疲劳的目的，长时间保持皮肤湿润有弹性。
(7)擦拭木质家具:将红茶或红酒按照1:6的比例混合均匀，蘸上软布，轻轻擦拭你的木质家具，可以让家具更有光泽。
(8)做灯油:要不要给心爱的人一个惊喜？教你一个浪漫的小方法。可以在小盘或浅杯中放入适量橄榄油，然后用棉花做灯芯，大多浸在油中，点燃后就是一盏小油灯。再加上丰富可口的饭菜，一顿为她/他准备的“烛光”晚餐就诞生了。
(9)钉钉子:在指甲尖上抹点橄榄油，这样用锤子钉木板会更容易。除了油漆:在粉刷房子或装修完房子后，手上一般会沾上油漆或涂料。如果你不习惯涂有难闻气味或者有腐蚀性副作用的稀释剂(比如汽油)，那么你可以试试橄榄油。它的润滑作用可以软化你的皮肤和油漆，使油漆和涂料更容易洗掉。
(10)肥皂制作:具体流程如下:
准备工具:
1，两个能耐热100度以上的温度计(一个测碱液温度，一个测油脂温度)；
2、不锈钢锅，用来混合橄榄油和碱液；
3.搅拌器(电动或打蛋器)，用于搅拌皂液；
4.用耐热100度以上的量杯盛碱液(因为碱液腐蚀性强，不能用塑料、铝、铜、铁容器，必须用不锈钢或玻璃容器)；
5.电子秤，用于测量橄榄油、碱和添加剂；
6、模具、牛奶盒、专用肥皂模具等。；
7.口罩/塑料手套/护目镜/围裙；
8.刀(用来切肥皂)；
9、不锈钢搅拌勺或玻璃棒，在搅拌水和强碱时使用；
10，旧报纸，纸巾，防止弄脏制皂场所，方便事后清理；
11，大毛巾或保温箱，用于肥皂入模后保温，使肥皂快速皂化；
12、醋，不容易把碱液溅到身上，醋可以中和碱液。
所需材料:
1，氢氧化钠
2.橄榄油
3、添加剂，根据需求和比例添加。
4、香精和染色原料(可选)，最好不要添加，坚持纯天然~ ~
步骤:
1.称取所需橄榄油、蒸馏水和氢氧化钠备用；
2.将氢氧化钠慢慢加入盛有水的玻璃杯中，用玻璃棒轻轻搅拌，使氢氧化钠完全溶解(注意:不要剧烈摇晃玻璃杯，以免洒出碱伤到自己)；
3、将称好的油脂在水中加热；
4.当碱水和油脂的温度达到50℃左右时(油温可以稍低)，将碱水慢慢加入油脂中，同时用搅拌器快速搅拌，直至肥皂变稠(可以画出8的数字时)，然后放入模具中，放入培养箱中，让肥皂继续皂化。一般肥皂硬化需要1-2天，然后就可以生产模切肥皂了，但此时不能使用肥皂。(注意:如果皂液一直不能变稠，可能是因为皂液的温度不够高。这时可以将皂液在水中加热到50℃左右，再搅拌至粘稠。)
橄榄油手工皂的制作工艺；
将植物油与碱水按比例混合，保持植物油的天然特性，搅拌至粘稠，放入膜中一个月左右，取出。冷制肥皂充分保留了植物油的特性，含有大量甘油。