虾仁的功效和作用虾仁的营养价值

1补钙虾肉中含有丰富的钙和磷，钙是构成骨骼的重要物质。如果与磷和元素结合，会起到一定的协同作用。* * *会帮助身体补钙壮骨，帮助身体长高，预防骨质疏松，适合一些需要补钙的青少年和老年人。

2增强免疫力虾肉富含蛋白质，摄入后会逐渐分解成氨基酸，为身体合成抗体提供足够的原料。同时含有大量脂溶性维生素A和E、不饱和脂肪酸等。这些成分可以增强各种黏膜对病毒的抵抗力，所以吃虾肉有助于补充人体营养，提高免疫力，增强抗病能力。

补充蛋白质虾仁是一种高蛋白食物，所含的蛋白质接近人体所需的蛋白质结构。食用后能迅速被人体吸收并转化为能量，是补充蛋白质的最佳来源之一。因此，平时适当吃点虾仁，有利于为身体补充蛋白质，适合一些身体虚弱、营养不良的人食用。

4保护心血管系统虾肉中含有丰富的镁，对心血管系统有保护作用，可预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。同时，镁还有维护神经的作用，可以稳定人的情绪，平复暴躁的心理。所以平时适当吃点虾仁，对心血管系统有保护作用。