红豆、大麦、玉米煮粥有什么作用？

薏苡仁味甘，微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋活络、除痹、清热排脓等功效。是一种常用的利尿药和渗湿药。薏米还是一种美容食品，能保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对头皮屑、粉刺、皮肤皲裂等有很好的疗效。

红豆味甘，性平。能健脾利湿，活血解毒。含有蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁、维生素B1。B2、烟酸、皂甙等成分。用于水肿和脚气；产后缺乳、腹泻、黄疸或排尿困难；痔疮，肠痈。

赤小豆薏米玉米粥的做法；

1，配料

材料:红薯一个，玉米一个。

辅料:薏米、大米、红豆。

2.步骤:

佐料

佐料

红薯去皮切段

玉米剥皮

将洗好的材料全部倒入锅中。

放入适量的水。

用电压力锅烹饪。

假装吃饭

附:薏米红豆粥不宜加米。

因为大米生长在水中，含有水分，又湿又粘，所以大米煮的时候会变厚。红小豆和薏米都是去湿的，不含水分，所以不浓，汤也很清。中医正是利用了它的清性来祛除人体的燥湿。一旦加了米，就相当于加了水分，所以整个粥就稠了。虽然口感更好，但对于养生来说并不是什么好事。因为那一把米，所有的红豆和薏米都白费了，效果没用。