中式披萨的做法

1.因为是单人量，所以准备的菜量少，一点点就够了。

2.中筋面粉和玉米淀粉生活在一起。

3.加入适量冷水，自己控制量，用打蛋器搅拌均匀成糊状。

4.电饼铛不加热不上油，米糊均匀的铺在电饼铛上，这样四周的厚度就一样了。

5.盖上锅盖加热，上下火。算上预热时间，煎饼不到两分钟就熟了。预热后转到220℃，开盖半分钟，然后合上盖子，大概半分钟。这就是熟的样子。

6.熟了就关火翻面。不用放油，也不会烧锅。因为蛋糕盘旁边的面团水分很多，一会儿不翻就糊底了。

7.均匀刷上披萨酱，铺上芝士丝。

8.将蔬菜均匀的铺上，撒上一些番茄酱。

9.均匀涂抹奶酪，一定要有细颗粒。

10.这个时候就可以开火了。220℃上下加热3分钟。用筷子把上下盖分开，怕芝士碎碰到上盖。做个好样子，吃嘻嘻。

11.配蔬菜沙拉、炒菜，一顿丰富、美味、营养的早餐。