天坛午餐肉和长城午餐肉哪个更好吃？

天坛午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，香味扑鼻，特别软糯，盐度适宜，而长城午餐肉肥瘦比例均衡，肉粉比例均衡，肉香和油香配合默契，连咸干湿度都控制得当。

长城午餐肉的核心技术源自米其林大厨的烹饪技术。采用低温技术制作，可以锁住肉里的水分，保留更多的营养。中粮天坛的午餐肉采用现代生产工艺，用新鲜猪肉代替冻肉。

午餐肉:一种罐装压缩碎肉，通常由猪肉或牛肉制成。把午餐肉切成块，可以用来夹面包，热食配鸡蛋面也很好吃。这种罐头吃起来很方便，而且因为猪肉是放在密封的罐子里，所以很容易保存。通常在野餐时食用。在军队里，午餐肉是必备的军需品。