汤圆吃法大全

糯米粉200g黑芝麻100g白糖20g猪油10g玉米油5g。

工作方法

1.先将200g糯米粉倒入盆中，1/3用开水和面，倒入少许水和面，再用冷水和面，最后揉成略软的面团。面团揉好后，可以涂上玉米油，防止粘连。盖上保鲜膜备用。

2.100克熟黑芝麻和20克白糖用料理机磨成粉，白糖可以根据自己的口味加入。在碗中加入5克玉米油和10克猪油，用手揉匀备用。

3.将糯米面团切成大小相同的24个面剂，揉成圆形。取一根面条，用手揉成中间粗边细的小碗，加一勺芝麻馅，用虎口收好，揉成圆而紧。用同样的方法做24个汤圆。

4.将饺子在水中煮5分钟，看着它们浮在水面上，然后上桌。剩下的可以冷冻在冰箱里，想吃的时候拿出来。特别方便。