河南面馆制作二喜子板面的详细配方配比及工艺
面条配方比例:面粉400g,140ml水,盐3g。做法如下:
1.将准备好的面粉放入面条机中。
2.量取140ml水,加盐搅拌至融化。
3、将杯子放入烤面包机杯内,装好。
4.设置筋面模式。
5.面条机开始工作,面粉呈絮状。
6.几分钟后,面条机会自动上前,面条就做好了。
7.面条做好之后,新鲜的面条就可以下锅煮了。
1.将准备好的面粉放入面条机中。
2.量取140ml水,加盐搅拌至融化。
3、将杯子放入烤面包机杯内,装好。
4.设置筋面模式。
5.面条机开始工作,面粉呈絮状。
6.几分钟后,面条机会自动上前,面条就做好了。
7.面条做好之后,新鲜的面条就可以下锅煮了。