催乳丝瓜汤怎么做？

1，丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用，葱切碎，姜切片。

2、锅中倒入适量油烧热，放入丝瓜炒两分钟，加入适量盐调味。

3.将丝瓜煸炒至变软，加入适量水烧开，放入姜片。

4.水开后加入葱花，然后倒入蛋液。加入蛋液后不要马上铲，让它自然凝固。

5、可以出锅吃。