分享几种可食用的花。

广大的农村田野，数不清的山珍海味，数不清的食用花卉，选择的余地更大。分享几种农村能吃的花，看看你吃了几个！

南瓜花

南瓜在农村最常见，几乎每家都会种一两个。南瓜结的瓜多，而且很辣，不用管。

南瓜很受欢迎，因为它营养丰富。其实它的花也很好吃。南瓜花的消耗一般是雄花，也就是卧花，不影响结果。

南瓜花，采摘后，可以洗净直接炒鸡蛋吃，也可以活在面糊里，用油炸着吃。

核桃花

所谓核桃花，就是核桃的雄花，像一条毛毛虫串在一起。核桃花含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、钙、锌、铁、锰等营养成分，是一种天然的营养保健食品。核桃花摘下来后，用开水焯一下，炒着吃。也可以晒干后冬天拿出来炒肉。

槐花

初夏的山野乡村，洋槐花正在绽放，晶莹剔透，芳香四溢。这时，人们会采摘洋槐花。甚至还有城里人坐车来山里。摘下洋槐花后，可以拌上切碎的花生和扁豆，调好菜就可以吃了。也可以把肉末剁碎，包在饺子里，吃起来很香。

于谦

榆树实际上是榆树的种子，但它的铜形种子像花朵一样聚集在树枝上。育才上桌好吃。生吃很甜。你也可以用面粉做蛋糕。如今，在农村一顿有钱的饭已经成了稀罕物。

韭菜花

田野里的韭菜悄然绽放，白色的伞状花朵格外美丽。这韭菜花味道很好。

在农村老家，韭菜花一般都是从韭菜亭上剪下来，用粉碎机粉碎，当韭菜酱吃。如果配上辣椒和大蒜，绝对好吃。

玫瑰

玫瑰实际上是作为农作物种植的。在济南平阴，有一个专门种植玫瑰的小镇。那里的玫瑰被制成各种美味的食物。玫瑰花瓣最常见的吃法是用肉切碎，包在饺子里。这朵玫瑰在饺子里又香又美。

毛针

茅草在农村很常见，那么问题来了，毛针也是花吗？是的，毛针是茅草花絮的花蕾，所以也算一朵花。毛针分手后，吃了里面的果肉，又嫩又甜。在我的家乡鲁西北，我们称它为“古蒂”。当我还是个孩子的时候，我喜欢和我的朋友一起吃饭。